2 октября в 12:00 на Нижегородской книжной ярмарке состоится презентация книги «Кути как купец. Путеводитель по гастрономическим традициям Нижегородской ярмарки».
Издание включает истории о трактирах и ресторанах Нижегородской ярмарки XIX века, восстановленные рецепты, иллюстрации Сергея и Марии Троповых, стилизованные под кулинарные книги того времени, а также предисловие нижегородского писателя Николая Свечина.
До 4 октября книгу можно будет найти на стенде издательства «Кварц» в рамках Нижегородской книжной ярмарки. Также она указана среди изданий ресторана купеческой кухни «Самоварная» в Главном ярмарочном доме на улице Совнаркомовской, 13.
